浓缩柠檬汁

可溶性固形物含量/%
40.0-42.0
酸度/%
24.0-30.0
产季1
3~5月
产季2
10~12月
产地
中国

描述

FSSC22000 & ISO22000 Certified

浓 缩 柠 檬 汁

青柠鲜果压榨浓缩而成,呈淡黄色澄清液体,自带清爽锐利天然果酸,风味干净通透,自带清新热带果香。

为什么选择我们的浓缩柠檬汁?

拥有清爽锐利的天然果酸,热带青柠清香辨识度高,风味和黄柠檬形成明显区分,可打造差异化清爽饮品;整体苦涩感极低,淡黄绿色澄清透亮,成品观感干净高级;冷热加工风味表现稳定,广泛适配气泡水、泰式茶饮、特调饮品等多种配方使用。

自带独特清爽青柠香气,风味区别于黄柠檬,打造热带饮品辨识度更高。

果酸清爽轻盈无厚重感,适配气泡水、冷泡茶、特调鸡尾酒等产品。

上色浅淡柔和,搭配莓果、热带水果原料不会改变成品原有色调。

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产品规格

产品规格表

基础指标

质检分析
外观呈澄清透明状,无沉淀物,无悬浮物
香气及滋味有柠檬固有的香气和滋味,无异味
杂质不允许有肉眼可见杂质
色泽浅黄色到棕黄色

质量与安全

致病菌符合出口标准
重金属符合出口标准
农残符合出口标准

包装与储存

包装规格

20kg/桶
220kg/桶

包装形式

塑料桶内衬无菌袋包装/金属桶,内套一层聚乙烯无菌袋,外加一层聚乙烯防护外袋。

储存条件

密封完好存放,置于干燥、通风、无污染环境,储存温度:-18℃。

广泛适用领域

适用于多行业的通用型原料

泰式青柠茶、气泡特调
VC 清爽饮品、草本复合果汁
东南亚蘸汁、肉类去腥腌料
青柠硬糖、果浆冰沙、果酱

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