草莓风味软糖
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产品配方
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| 序号 |
原料名称 |
单位 |
配方用量(1kg量) |
占比 |
| 1 |
白砂糖 |
g |
450 |
45.00% |
| 2 |
果葡糖浆F55 |
g |
294 |
29.40% |
| 3 |
一水柠檬酸 |
g |
5 |
0.50% |
| 4 |
紫胡萝卜浓缩汁 |
g |
0.05 |
0.01% |
| 5 |
草莓香精 |
g |
0.5 |
0.05% |
| 6 |
RO水 |
g |
250.45 |
25.05% |
| TTL |
TTL |
g |
1000 |
100.00% |
|
蓝莓风味软糖
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产品配方
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| 序号 |
原料名称 |
单位 |
配方用量(1kg量) |
占比 |
| 1 |
白砂糖 |
g |
450 |
45.00% |
| 2 |
果葡糖浆F55 |
g |
249 |
29.40% |
| 3 |
一水柠檬酸 |
g |
5 |
0.50% |
| 4 |
紫胡萝卜浓缩汁 |
g |
0.05 |
0.01% |
| 5 |
蓝莓香精 |
g |
0.5 |
0.05% |
| 6 |
RO水 |
g |
250.45 |
25.05% |
| TTL |
TTL |
g |
1000 |
100.00% |
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